Kanel

Kanel odlas främst i Asien men i viss mån även i Afrika och det är barken från kanelträdet som blir till vår kanelkrydda. Kryddan var relativt okänd i Europa fram tills medeltiden. I Sverige finns kanelen omnämnd för första gången under 1300-talet och är idag en vanlig krydda i bakning, bland annat kanelbullar och pepparkakor.

De eteriska oljorna som används vid parfymtillverkning framställs genom destillering. Doften är säregen och påminner egentligen inte om någonting annat än just kanel. Tänk kanelbulle.

Visar 48 av 48 produkter.