Sötlakrits

Lakrits utvinns ur lakritsrot som är en växt med rötter som kan växa sig upp till en meter långa. Rötterna ger en söt lakritssmak, som inte ska förväxlas med salmiak som är salt, och är ett vanligt smakämne i bland annat godis, läkemedel, likör och glass. De torkade rötterna har använts länge inom traditionell kinesisk medicin och finns att köpa i många hälsokostaffärer.

Lakrits innehåller anetol, ett aromämne med distinkt smak och av anis och fänkål och som ger lakrits dess speciella smak och lukt.

Visar 7 av 7 produkter.