Pomerans

Pomerans ser på ytan ut som en Apelsin men är till smaken mycket bittrare och kryddigare - den är faktiskt nästintill osmakligt naturell.

Pomerans härstammar ifrån Indien där den är vanlig i matlagning. I Sverige använder vi det rivna skalet för att smaksätta bröd vid bakning och glöggen vi dricker till jul.

Genom kallpressning av den omogna frukten utvinns eteriska oljor som ger en frisk citrusdoft. Pomeransen kan upplevas som tyngre och bittrare än Apelsinen, men efter en stund blir Pomeransens doft sötare och blommigare än andra citrusfruker.

Visar 8 av 8 produkter.