Sake

Sake är ett japanskt risvin som i parfym ger en mjuk, lätt alkoholisk karaktär med subtil sötma och inslag av ris, frukt och blommor. Beroende på tolkning kan noten upplevas både frisk och fyllig, med nyanser av päron, äpple eller melon. Ett exempel är Ginjo-ka, den fruktiga och blommiga arom som förknippas med japansk ginjo-sake.